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米(熊本県阿蘇産)・十三穀米
卵・だし・しそ・生姜・
豚ロース肉・小麦粉・卵・パン粉・つけ合わせ(キャベツの千切り・きゅうり・トマト)
じゃが芋・人参・玉ねぎ・胡瓜・りんご・卵・ハム・マヨネーズ・サラダ菜・パセリ
小松菜・うす揚げ・油・かんずり・だし