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もち米・大納言・ゴマ塩・漬け物(たくあん)
自家製ブイヨン・卵・三つ葉
鶏肉・生姜・アップルジェリー・付け合わせ(キャベツの千切り・パセリ)
鶏もも肉・つくね芋・牛蒡・人参・蒟蒻・干し椎茸・筍・インゲン・出汁
豆腐・蒟蒻・人参・ほうれん草・干し椎茸・胡麻・味噌
筍・出汁・味噌・砂糖・酒・卵黄
筍の穂・梅干し・出汁